Chi siamo
La Pizzeria Il Lagora è il risultato di una grande amicizia e di una passione in comune: quella per la buona e sana cucina italiana!
Dall’idea di Federico e Nicola, la prima pizzeria Gourmet a La Spezia, che propone pizze e non solo, il tutto preparato con ingredienti di alta qualità, biologici e di stagione, perché il benessere passa prima di tutto dalla tavola!
Federico & Nicola
Federico è un vero appassionato di cucina e fin da piccolo ama preparare gustose prelibatezze. Adora il profumo della farina appena macinata e quello dell’olio, quando si posa su una focaccia pronta per essere cotta in forno. Sempre alla ricerca di prodotti di altissima qualità, è certo che la pizza possa essere un piatto di alta cucina se cucinato e curato con i dovuti criteri.
Nicola è amante dei sapori della tradizione, ma allo stesso modo è affascinato dall'innovazione e dalla cura dei dettagli, quelli che anche se piccoli fanno la differenza. Padre di tre figli, con la moglie Alessia è nel campo della ristorazione da oltre 20 anni, proprietario dell’Igloo di Cerreto Laghi. Negli anni ha fatto diverse esperienze, in particolare con la pizzeria “La Pizzaccia” di Portovenere e la pizzeria “Manigialle” in Lunigiana.
Pizzeria Il Lagora
A La Spezia, la Pizzeria Il Lagora è il luogo perfetto per passare una serata all'insegna del buon gusto, circondati da sapori autentici e profumi di stagione.
Gli ingredienti serviti sono selezionati uno ad uno, le pizze leggere e fragranti vantano una preparazione lenta, con farine a filiera controllata e totalmente biologiche.
La massima attenzione al senza glutine rende la Pizzeria Il Lagora la scelta ideale per chi sceglie questo tipo di alimentazione.
Ma non solo. . . La Pizzeria il Lagora è attenta al pianeta e rispetta l’ambiente: solo bibite in vetro, per proporre un locale che ha scelto di non usare plastiche di alcun genere.
Lo Staff
Alessia: in cucina si dedica alla preparazione degli ingredienti e dei buonissimi dolci.
Samba: ormai un punto di riferimento al forno sia come aiuto che nella preparazione delle pizze senza glutine.
In sala Carlotta e Jessica due simpaticissime ragazze ad occuparsi di voi e delle vostre richieste per farvi trascorrere una serata speciale.
